Хозяйки из Риддера соревновались в искусстве выпечки блинов

Четверг масленичной недели в народе называют по-разному: «Разгуляй», «Широкий четверг», «Коляда масленая». Но смысл у всех названий один — пора шумных гуляний и, конечно, щедрого угощения кружевными блинами. В первой половине дня горожане, заглянувшие в городской Дворец культуры, смогли оценить настоящие кулинарные шедевры, сообщает Noks.kz.

Те, кто перенял от мам и бабушек секреты превращения жидкого теста в румяные блины, удивляли гостей не только мастерством, но и уникальными начинками. Юная Галина Ларионова, например, удивила всех, подав блинчики сразу с тремя начинками: вишней, голубикой и даже рыбой.

Участницы вокального ансамбля «Берегиня» доказали, что талантливы не только на сцене, но и у плиты. В их блинах нашлось место не только привычным творогу и сыру, но и лесным грибам — опятам, боровикам и подберезовикам.

Своим секретом поделилась и руководитель Центра русской культуры Валентина Брикман. По её словам, вкус блинов кардинально меняется, если добавить в тесто несколько капель коньяка.

Ирина Климцова порадовала гостей изящным «цветком», собранным из блинов, а Наталья Мусихина представила вкусное произведение с трогательным названием «Моей бабушки рулет».

Особо отличились молодые сотрудницы детского сада «Теремок». Они не только напекли гору блинов для угощения, но и соорудили из них настоящий сказочный домик — символ тепла, уюта и доброты. Неудивительно, что именно эта команда стала победителем конкурса по решению жюри.

Яркой составляющей «Разгуляя» стал и большой концерт художественной самодеятельности. Песни и танцы были пронизаны ожиданием весны, верой в добро и любовь — именно эти темы стали лейтмотивом праздника.

Главные масленичные гуляния в Риддере пройдут 22 февраля на придворцовой площади. Гостей ждут песни, хороводы, спортивные забавы и, конечно, угощение. По традиции именно здесь горожане проводит зиму и встретят долгожданную весну.

Фото автора